根据TR CU 029/2012（欧亚经济联盟食品添加剂、香精香料和加工助剂安全技术法规），食品添加剂的标签标注需注意以下事项：
一、基本标注要求
1.通用名称标注
添加剂需标注其在国际或国家标准中的通用名称（如“丙二醇”），若名称过长或英文名称已广泛认知，可标注英文名称或缩写（如“环己基氨基磺酸钠”标注为“甜蜜素”）。
示例：配料表中可标注“焦糖色”或“苯甲酸钠（防腐剂）”。
2.功能类别标注
若添加剂具有多重功能，需标注其在产品中发挥的具体功能（如“乳化剂（大豆磷脂）”）。
示例：复配甜味剂可标注为“复配甜味剂（阿斯巴甜、赤藓糖醇）”或“甜味剂（阿斯巴甜）”。
3.香精香料标注
香精香料需标注“食品用香料”（ароматизатор(ы)），与食品名称直接相关的香料成分可豁免标注。
示例：若产品含天然香料（如薄荷油），需标注“食品用香料（薄荷油）”。

二、特殊标注规则
1.复配添加剂标注
需在配料表中逐一标注终产品中发挥功能的添加剂名称，不可仅标注复配名称（如“复配着色剂”）。
示例：复配增稠剂需标注“增稠剂（卡拉胶、瓜尔胶）”或“增稠剂（407,412）”。
2.加工助剂与辅料标注
加工助剂若在成品前去除且无残留，无需标注；若残留需符合安全标准，需标注用途（如“氮气（加工助剂）”）。
辅料（如抗氧化剂、酸度调节剂）若不发挥功能作用，无需标注。
3.“0添加”声称
若产品中允许添加某类添加剂（如防腐剂），声称“0添加”需确保该类添加剂未被使用；若禁止使用某类添加剂，则不得声称。

三、标签格式与过渡期要求
1.标签格式
添加剂需按添加量降序标注通用名称，香料标注“食品用香料”。
示例：配料表中“苯甲酸钠（防腐剂）”需排在“白砂糖”之后。
2.二维码要求（2025年起生效）
所有标签需添加二维码，链接至EAC认证数据库以验证合规性。
3.过渡期安排
标签标识内容的过渡期至2026年7月1日，需逐步调整以符合新规。

四、合规要点
1.禁用添加剂规避
甜味菊及其叶粉（E960）、山梨酸钠（E201）、山梨酸钙（E203）等添加剂被明确禁用，标签中不得出现。
2.认证与测试
出口至欧亚经济联盟的产品需通过EAC认证（COC或DOC模式），并提供成分分析报告、毒理学测试报告等。
总结：TR CU 029/2012对食品添加剂标签的标注要求严格，企业需结合产品特性和最新法规动态，确保标签信息真实、完整且符合追溯要求。