海关联盟EAC认证标准之GOST R 51367-99 家用电器和类似电器的安全 餐饮业用强制空气循环电柜、蒸汽锅、蒸汽和对流柜的特殊要求

名称： GOST R 51367-99
状态：已取消
类型： GOST R
俄文名称：家用电器和类似电器的安全。用于餐饮企业的强制空气循环电柜、蒸炉和蒸箱-对流柜的特殊要求。
英文标题：Safety of household and similar electrical appliances. 商用强制对流电烤箱、蒸汽灶和蒸汽对流烤箱的特殊要求
文本更新日期：2015 年 4 月 6 日
说明更新日期： 01.07.2023
注册日期：00.00.0000
发布日期： 01.11.2005
实施日期： 01.01.2001
失效日期： 01.01.2015
适用范围和条件： 本标准适用于非家用的强制空气循环电柜、蒸汽炉和蒸汽对流电柜的安全，单相设备的单相和中性线之间的额定电压不超过 250 V，其他设备不超过 480 V。该标准也适用于使用其他类型能源的设备的电气部分。该标准不适用于以下设备： - 不仅通过直接接触蒸汽进行烹饪，还通过将产品部分或全部浸入液体中进行烹饪； - 专为工业目的而设计； - 设计用于在特殊条件下工作，如腐蚀性或爆炸性环境（灰尘、蒸汽或气体）； - 连续操作，用于食品工业； - 微波（微波）； - 带电极加热器
修改清单： （条例）第 0 条 "文本修改；标题修改"。
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