胶原蛋白(牛骨、鱼皮)、牛初乳、羊初乳出口俄罗斯EAC认证要求

一、EAC认证基本要求

认证类型：胶原蛋白、牛初乳、羊初乳等食品类产品需要办理EAC符合性声明(DoC)，这是进入欧亚经济联盟(EAEU)市场的强制性认证

技术法规：食品类产品需符合TR CU 021/2011食品安全技术法规，未取得EAC认证的食品无法合法进入俄罗斯市场

二、认证流程

1. 产品分类与法规确认

• 确定产品类别（胶原蛋白、乳制品等），匹配对应的TR CU技术法规

• 确认认证形式：多数食品需办理EAC符合性声明

2. 技术文件准备

企业需提交以下文件：

• 产品成分表、生产工艺流程

• 企业ISO或HACCP体系证书（如有）

• 原产地证明、自由销售证书

• 标签样本（需含俄文信息）

3. 实验室测试

• 送样至EAEU认可实验室，检测微生物、重金属、添加剂等指标

• 测试标准依据TR CU 021/2011及补充法规

4. 文件审核与注册

• 认证机构审核测试报告及技术文件

• EAC符合性声明需在EAEU官网注册备案

三、具体产品要求

胶原蛋白产品

原料要求：

• 以富含胶原蛋白的新鲜动物组织（皮、骨、筋、鳞等）为原料

• 经过提取、水解、精制生产，相对分子质量低于10000的产品

技术要求：

• 相对分子质量小于10000的胶原蛋白肽所占比例≥90.0%

• 羟脯氨酸含量≥3.0g/100g（以干基计）

• 总氮含量≥15.0g/100g（以干基计）

• 灰分≤7.0g/100g，水分≤7.0g/100g

牛初乳、羊初乳产品

定义要求：

• 牛初乳是健康奶牛产犊后七日内的乳

• 羊初乳参照牛初乳标准执行

成分要求：

• 牛初乳粉蛋白质含量不得低于40%

• IgG含量不低于10%

• 产品标签上应标示蛋白质和IgG的含量

四、标签与包装要求

标签内容

• EAC标志：最小高度不得小于5毫米，需粘贴在产品本体、包装及说明书上

• 俄文标签：产品标签必须使用俄文，包含产品名称、成分、保质期、生产商等信息

包装信息

• 包装材质说明需注明，如"纸箱"需译成"картонная коробка"

• 如有唛头需明确标注

五、认证时间与费用

认证周期

• EAC符合性声明：7-10个工作日

• EAC合格证书：1-2个月

认证费用

• EAC符合性声明：4500-8000元不等

• EAC合格证书：1.5万-5万不等（根据产品不同）

六、关键注意事项

代理要求

• 非EAEU企业需通过当地代表申请

• 申请人必须是联盟境内的法人实体

证书有效期

• EAC符合性声明通常1-5年

• 合格证书最长5年

工厂审核

• 部分食品需验厂，尤其是首次申请企业

• 高风险产品可能需要进行工厂生产条件评估

七、海关清关要求

清关文件

• EAC证书复印件必须随货提供用于清关

• 技术文件需齐全、真实、可追溯

• 产品实际参数必须与证书申报信息完全一致

GTD文件要求（2025年新规）

• 自2025年11月30日起，申请EAC合格证书时必须提交海关申报单（GTD）

• GTD需包含样品的边境入境记录，样品必须以"测试用样品"名义清关

总结：胶原蛋白、牛初乳、羊初乳等食品类产品出口俄罗斯必须获得EAC认证，企业需要准备完整的技术文件、进行实验室测试，并确保产品标签符合俄文要求。建议企业提前规划，选择专业的认证机构协助办理，确保产品顺利进入俄罗斯市场。